素食食谱：健康美味素食南瓜姜汁饴糖饮的具体做法

编者按：笋瓜又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。它含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量是其它任何蔬菜都不可相比的

主料：南瓜300克

辅料：姜汁100克 麦芽糖500克

烹饪方法

1. 将南瓜洗净切碎，上锅加适量清水煮至熟烂，去渣留汁；

2. 将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克；

3. 把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即可。

健康提示

本品适于冷喘、热喘、慢性支气管炎咳喘多者食用。

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